2010. május 20., csütörtök
:-)
Orvosi megállapításra azt kell mondanom, elmúlt a candidám... azt mondta a doktornő, sajnos az ilyen vértesztek nem sokat érnek, mert mindent mutatnak, szedjem a probit, az nem árthat, használjak irrigátort és probikúpot, és akkor nem lesz semmi baj, és örüljek, hogy meggyógyultam :-) Így ezt a blogot lezárom, remélem akik olvassák, okulnak belőle és találnak benne hasznos infókat :-)
2010. május 13., csütörtök
:-(
Megjött a teszt, megcsináltuk mindketten, sajna mindkettőnknek pozitív lett, bár már csak nagyon halványan... jó eséllyel még egy hónap diéta és teljesen meggyógyulunk, csak sajnos én lefogytam 52 kilóra, és egyre több szervemnek lett a kóros soványság miatt baja... azt javaslom, aki teheti, tartson ki, nekem abba kellett hagynom, mert ha nem a gomba öl meg, akkor a soványság...
2010. május 4., kedd
Teszt
Megrendeltük a teszteket, pénteken megjönnek, este meg is tudjuk csinálni... nagyon kíváncsian várom az eredményt...
2010. május 3., hétfő
Tesztek
Bemásolok ide pár otthon elvégezhető, hatékony tesztet:
CanDia 5
A világon az első és egyetlen, kizárólag kapilláris vérből mérő gyorsdiagnosztikai, önellenőrzésre szánt eszköz. Ennek a CE jelzéssel rendelkező tesztnek az elvégzéséhez mindössze 2,5 mikroliter ujjbegyből vett vérre van szükség. Az eredmény körülbelül 10 perc alatt készül el.
A tesztet különösen ajánlott terhesség alatti szűrővizsgálatként elvégezni. Annál is inkább, mivel a hüvelyi gombafertőzésnek (Vulvovaginal Candidiasis=VVC) a lehetősége a terhesség alatt igen magas és köztudott, hogy a terhesség alatti hüvelygomba fertőzés együtt jár a méhen belüli növekedés visszamaradásával. A legújabb kutatási eredmények azt is igazolják, hogy a terhesség alatti szűrővizsgálat és - pozitív eredmény esetén – az orvos által előírt kezelés, jelentősen csökkenti a koraszülés gyakoriságát.
A candida gombák elszaporodása kortól és nemtől függetlenül bárkinél előfordulhat. Többek között a nem megfelelő táplálkozási szokások, a stressz és az antibiotikumok indokolatlan fogyasztása elősegíti a gombák túlszaporodását. Az otthon végezhető candida gyorsteszt mindenki számára elérhető.
A CANDIA5 kvalitativ (igen, nem) eredményt ad és mindössze 5 egyszerű lépést igényel. Minden eszköz, melyre szükség van a teszt elvégzéséhez, a dobozban megtalálható. Egy rajzzal illusztrált, közérthető használati utasítás segítségével otthon is bárki elvégezheti.
A gyorstesztek nem pótólják az orvos által felállított diagnózist, de képet adhatnak egészségi állapotunkról. Az otthon végezhető tesztek esetében való igaz, hogy bizonyos hibaszázalékkal számolnunk kell, mégis hasznos lehet, ha felkészülten érkezünk az orvoshoz, természetgyógyászhoz. A candida gombák elszaporodásának féken tartására feltétlenül megoldást kell keresni. A szakemberek által felírt hatékony gyógyszeres kezelés mellett ne hagyjuk figyelmen kívűl a természet által felkínált, kevésbé agresszív, bár szintén hatékony és mellékhatások nélküli lehetőségeket sem (pl. Olajfalevél Kivonat). Fokozottan érdemes erre odafigyelni gyermekek illetve legyengült immunrendszerű betegek esetén.
/Forrás: http://www.hungaro.si/mad/candia5mad.html /
Az előbbi 3000 körüli, az utóbbi 2500 körüli áron kapható patikában, bioboltban...
A tesztet különösen ajánlott terhesség alatti szűrővizsgálatként elvégezni. Annál is inkább, mivel a hüvelyi gombafertőzésnek (Vulvovaginal Candidiasis=VVC) a lehetősége a terhesség alatt igen magas és köztudott, hogy a terhesség alatti hüvelygomba fertőzés együtt jár a méhen belüli növekedés visszamaradásával. A legújabb kutatási eredmények azt is igazolják, hogy a terhesség alatti szűrővizsgálat és - pozitív eredmény esetén – az orvos által előírt kezelés, jelentősen csökkenti a koraszülés gyakoriságát.
A candida gombák elszaporodása kortól és nemtől függetlenül bárkinél előfordulhat. Többek között a nem megfelelő táplálkozási szokások, a stressz és az antibiotikumok indokolatlan fogyasztása elősegíti a gombák túlszaporodását. Az otthon végezhető candida gyorsteszt mindenki számára elérhető.
A CANDIA5 kvalitativ (igen, nem) eredményt ad és mindössze 5 egyszerű lépést igényel. Minden eszköz, melyre szükség van a teszt elvégzéséhez, a dobozban megtalálható. Egy rajzzal illusztrált, közérthető használati utasítás segítségével otthon is bárki elvégezheti.
A gyorstesztek nem pótólják az orvos által felállított diagnózist, de képet adhatnak egészségi állapotunkról. Az otthon végezhető tesztek esetében való igaz, hogy bizonyos hibaszázalékkal számolnunk kell, mégis hasznos lehet, ha felkészülten érkezünk az orvoshoz, természetgyógyászhoz. A candida gombák elszaporodásának féken tartására feltétlenül megoldást kell keresni. A szakemberek által felírt hatékony gyógyszeres kezelés mellett ne hagyjuk figyelmen kívűl a természet által felkínált, kevésbé agresszív, bár szintén hatékony és mellékhatások nélküli lehetőségeket sem (pl. Olajfalevél Kivonat). Fokozottan érdemes erre odafigyelni gyermekek illetve legyengült immunrendszerű betegek esetén.
/Forrás: http://www.hungaro.si/mad/candia5mad.html /
Savvycheck - Intim Candida Gyorsteszt
A leginkább szégyellt és titkolt gombás betegség a hüvelygombásodás. Becslések szerint a vulvovaginalis candidiasis, más néven gombás hüvelyfertőzés, világszerte elterjedt jelenség. Gyakoriságát tekintve az egyik legnagyobb számban előforduló nőgyógyászati fertőzés, a nők 75 százaléka élete folyamán legalább egyszer fertőződik gombával. Ez Magyarországra kivetítve azt jelenti, több mint másfél millió nőt érintő betegségről van szó. A gombás hüvelyfertőzés intim volta miatt keveset beszélünk erről a témáról. Sokan szégyenérzetből fakadóan nem mennek orvoshoz, pedig a szakemberek tanácsának betartásával jelentősen csökkenthető a fertőzés kialakulásának kockázata, valamint a visszafertőződés is elkerülhető!
A teszt jellemzői:
Az Intim Candida Gyorsteszt gombafertőzés kimutatására (Candida albicans, glabrata, tropicalis) haszálható, hüvelyből vett mintából.
A teszt poliklonális antitesteket használ a gomba-antigén jelenlétének kimutatására.
EZ EGY GYORS, KÖNNYEN HASZNÁLHATÓ, OTTHON ELVÉGEZEHETŐ TESZT!
-
Magyarországon egyedülálló, in vitro qualitatív gyorsteszt -
Gyorsan elvégezhető, szinte azonnali eredmény -
Megbízható, pontos diagnózis -
Egyszerű használat, bárki könnyen elvégezheti -
Magas érzékenység és specifitás -
100 % egyezés a beteg és orvosi mintavétel során -
Az összes páciens szerint a teszt:
- könnyen kivitelezhető- könnyen leolvasható- könnyen értelmezhető
- Kiszerelés: 1 db teszt/doboz
Az előbbi 3000 körüli, az utóbbi 2500 körüli áron kapható patikában, bioboltban...
2010. április 29., csütörtök
Hal pikáns hagymaágyon
Hozzávalók:
Kevés vízen megpároljuk a hagymát, majd rátesszük az előzetesen már besózott, átmosott halszeleteket. Megszórjuk fűszerekkel, teljesen takarékon hagyjuk kicsit átmelegedni, majd felöntjük vízzel, lemosva ezáltal róla a fűszereket, és ebben a fűszeres pácban átfőzzük. Fontos! Ha elősóztuk a halat, a lébe már ne tegyünk sót!!!
- 3 szelet hekk
- 2 fej vöröshagyma
- Fűszerek: tárkony, őrölt kömény, koriander, rozmaring, bazsalikom, majoranna, oregáno, bors, só
Kevés vízen megpároljuk a hagymát, majd rátesszük az előzetesen már besózott, átmosott halszeleteket. Megszórjuk fűszerekkel, teljesen takarékon hagyjuk kicsit átmelegedni, majd felöntjük vízzel, lemosva ezáltal róla a fűszereket, és ebben a fűszeres pácban átfőzzük. Fontos! Ha elősóztuk a halat, a lébe már ne tegyünk sót!!!
Zabos csillag
Hozzávalók:
2 ek. natúr joghurt
1 tojás
3 teáskanál xilit/barnacukor
fahéj ízlés szerint
fél teáskanál szódabikarbóna
tönköly/fehér liszt, amennyit felvesz
Elkészítés:
A tojást és a joghurtot összekeverjük egy nagy tálban, hozzáadjuk a zabot, a fahéjat, cukrot és szódabikarbónát. Jól összedolgozzuk, majd elkezdjük hozzáadni a lisztet, amíg gyúrható tésztát nem kapunk. Kilisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk kb. 1 centi vastagra, kiszaggatjuk, majd előmelegített (kb 180-220°C) sütőben sütőpapíron készre sütjük. Az első adag kb 15 perc alatt sül készre, a többinek már kevesebb idő kell, érdemes nagyon odafigyelni rá, könnyen leég!
2 ek. natúr joghurt
1 tojás
3 teáskanál xilit/barnacukor
fahéj ízlés szerint
fél teáskanál szódabikarbóna
tönköly/fehér liszt, amennyit felvesz
Elkészítés:
A tojást és a joghurtot összekeverjük egy nagy tálban, hozzáadjuk a zabot, a fahéjat, cukrot és szódabikarbónát. Jól összedolgozzuk, majd elkezdjük hozzáadni a lisztet, amíg gyúrható tésztát nem kapunk. Kilisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk kb. 1 centi vastagra, kiszaggatjuk, majd előmelegített (kb 180-220°C) sütőben sütőpapíron készre sütjük. Az első adag kb 15 perc alatt sül készre, a többinek már kevesebb idő kell, érdemes nagyon odafigyelni rá, könnyen leég!
2010. április 27., kedd
3. hét
A folytatás...
Hétfő:
Reggeli:
Reggeli:
Kávé + körözött + abonette
Ebéd:
Töltött cukkini
Uzsonna:
Répa
Vacsora:
Mozarella + paradicsom + abonette
Kedd:
Reggeli:
Kávé + abonette + körözött
Ebéd:
Trikolor (recept lentebb)
Uzsonna:
Dió
Vacsora:
Rizs
Szerda:
Reggeli:
Kávé + joghurt
Ebéd:
Tört krumpli
Uzsonna:
Abonette
Ebéd:
Töltött cukkini
Uzsonna:
Répa
Vacsora:
Mozarella + paradicsom + abonette
Kedd:
Reggeli:
Kávé + abonette + körözött
Ebéd:
Trikolor (recept lentebb)
Uzsonna:
Dió
Vacsora:
Rizs
Szerda:
Reggeli:
Kávé + joghurt
Ebéd:
Tört krumpli
Uzsonna:
Abonette
Vacsora:
Finom fasírt + krumpli
Csütörtök:
Reggeli:
Kávé + finom fasírt
Ebéd:
Finom fasírt + vegyes köret
Uzsonna:
Brokkoli
Vacsora:
Körözött + abonette
Péntek:
Reggeli:
Kávé + joghurt + zabpehely
Finom fasírt + krumpli
Csütörtök:
Reggeli:
Kávé + finom fasírt
Ebéd:
Finom fasírt + vegyes köret
Uzsonna:
Brokkoli
Vacsora:
Körözött + abonette
Péntek:
Reggeli:
Kávé + joghurt + zabpehely
Ebéd:
Túró + paradicsom
Uzsonna:
Lencse
Vacsora:
Tojás
Szombat:
Reggeli:
Kávé +"abonette"
Ebéd:
Pikáns hal hagymával + rizs
Uzsonna:
Répa
Vacsora:
Joghurt
Vasárnap:
Reggeli:
Kávé + gyümölcsök (grapefruit, zöld banán)
Túró + paradicsom
Uzsonna:
Lencse
Vacsora:
Tojás
Szombat:
Reggeli:
Kávé +"abonette"
Ebéd:
Pikáns hal hagymával + rizs
Uzsonna:
Répa
Vacsora:
Joghurt
Vasárnap:
Reggeli:
Kávé + gyümölcsök (grapefruit, zöld banán)
Ebéd:
Alma borzas
Uzsonna:
Abonette
Vacsora:
zab + joghurt
Alma borzas
Uzsonna:
Abonette
Vacsora:
zab + joghurt
2. hét
Kicsit megkésve...
Hétfő:
Reggeli:
Kávé+ joghurt + zabpehely (natúr)
Ebéd:
Natur rizs + paradicsom
Uzsonna:
Répa
Vacsora:
Abonette + körözött
Kedd:
Reggeli:
Kávé+ abonette
Ebéd:
Tört krumpli + fokhagymás hús
Uzsonna:
Dió
Vacsora:
Zab + joghurt
Szerda:
Reggeli:
Kávé + joghurt + tönkölykorpa
Ebéd:
Túró + hal
Uzsonna:
Uborka
Vacsora:
Padlizsánkrém
Csütörtök:
Reggeli:
Kávé + zab + grapefruit
Ebéd:
Főtt krumpli + hagyma + paradicsom + uborka
Uzsonna:
Brokkoli
Vacsora:
Joghurt
Péntek:
Reggeli:
Kávé + Abonette
Ebéd:
Hús + rizs
Uzsonna:
Lencse
Vacsora:
Túró/körözött
Szombat:
Reggeli:
Kávé + zöldségek
Ebéd:
Csütörtök:
Reggeli:
Kávé + zab + grapefruit
Ebéd:
Főtt krumpli + hagyma + paradicsom + uborka
Uzsonna:
Brokkoli
Vacsora:
Joghurt
Péntek:
Reggeli:
Kávé + Abonette
Ebéd:
Hús + rizs
Uzsonna:
Lencse
Vacsora:
Túró/körözött
Szombat:
Reggeli:
Kávé + zöldségek
Ebéd:
Lencse + paprika
Uzsonna:
Répa
Vacsora:
Joghurt + korpa
Vasárnap:
Reggeli:
Kávé + joghurt + zabpehely (natúr)
Ebéd:
Tojás + krumpli
Uzsonna:
Karfiol
Vacsora:
Karfiol
Uzsonna:
Répa
Vacsora:
Joghurt + korpa
Vasárnap:
Reggeli:
Kávé + joghurt + zabpehely (natúr)
Ebéd:
Tojás + krumpli
Uzsonna:
Karfiol
Vacsora:
Karfiol
2010. április 26., hétfő
Finom karfiolos fasírt
Hozzávalók:
A karfiolt sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és krumplitörővel összetörjük. Hozzáadjuk a joghurtot és a két tojást. Összekeverjük, befűszerezzük (érdemes utánsózni, tárkony, rozmaring használata szinte kötelező, emellett én köményt, bazsalikomot és majorannát tettem bele.) Óvatosan hozzákeverjük a darát, javasolt apránként, akkor nem lesz csomós, majd adunk hozzá annyi lisztet, hogy félkemény, gyúrható állagú legyen. A tepsibe sütőpapírt teszünk, belisztezzük a kezünket és kis gombócokat gyúrunk, majd kilapítjuk őket, a sütőpapírra tesszük és közepes lángon (kb. 170C°) halványbarnára sütjük.
- 1/2 kiló karfiol
- 2dl natúr joghurt
- 2 tojás
- 1/2 kg búzadara
- tönköly liszt (én nem tettem bele, le is ragadt :-( )
A karfiolt sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és krumplitörővel összetörjük. Hozzáadjuk a joghurtot és a két tojást. Összekeverjük, befűszerezzük (érdemes utánsózni, tárkony, rozmaring használata szinte kötelező, emellett én köményt, bazsalikomot és majorannát tettem bele.) Óvatosan hozzákeverjük a darát, javasolt apránként, akkor nem lesz csomós, majd adunk hozzá annyi lisztet, hogy félkemény, gyúrható állagú legyen. A tepsibe sütőpapírt teszünk, belisztezzük a kezünket és kis gombócokat gyúrunk, majd kilapítjuk őket, a sütőpapírra tesszük és közepes lángon (kb. 170C°) halványbarnára sütjük.
2010. április 25., vasárnap
Hagymás lencse
Hozzávalók:
A lencsét válogatjuk, majd beáztatjuk pár órára. A fokhagymát megpucoljuk, de nem kockázzuk. A vöröshagymát felkockázzuk. Egy edénybe tesszük a lencsét, a fokhagymát és a hagymát, felöntjük annyi vízzel, ami ellepi (folyamatosan kell majd adagolni hozzá a vizet!), és megsózzuk, függetlenül attól, hogy még nem sós a víz. Amikor felforrt a víz, hozzáadjuk a fűszereket (tárkony előnyben!!!), majd fedő alatt készre pároljuk. Igazán ízletes és gyorsan elkészíthető.
- 1/4 kiló lencse
- 3 fej fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- fűszerek
A lencsét válogatjuk, majd beáztatjuk pár órára. A fokhagymát megpucoljuk, de nem kockázzuk. A vöröshagymát felkockázzuk. Egy edénybe tesszük a lencsét, a fokhagymát és a hagymát, felöntjük annyi vízzel, ami ellepi (folyamatosan kell majd adagolni hozzá a vizet!), és megsózzuk, függetlenül attól, hogy még nem sós a víz. Amikor felforrt a víz, hozzáadjuk a fűszereket (tárkony előnyben!!!), majd fedő alatt készre pároljuk. Igazán ízletes és gyorsan elkészíthető.
Isteni trikolor
Hozzávalók:
A rizst és a zöldségeket előfőzzük sósvízben, a fokhagymát megpirítjuk kicsit, hozzáadjuk a kockázott hagymát és vízen kicsit fonnyasztjuk. Belekeverjük a húst a hagymába, megsózzuk, fűszerezzük (tárkony előnyben!), hagyjuk, hogy levet eresszen. Keverünk hozzá egy kis pirospaprikát. Folyamatosan után kell töltögetni a húst egy pici vízzel főzés során, mert némi húslére szükségünk lesz.
Ha megfőtt a hús, jénai tál aljába beletesszük a rizst (nem kell kivajazni!!!), rá a zöldségeket, majd hozzáadjuk a húst, de úgy, hogy a leve alá tudjon folyni. Rákarikázzuk a mozzarellát, befedjük és előmelegített (kb. 150-180°C) sütőben nagyjából 20 perc alatt (amíg a mozzarella meg nem olvad) készre sütjük. Vigyázzunk, mert a húslé kifuthat!
- 125dkg barna rizs, a legjobb a tasakban főzhető
- 1/2 kg zöldségkeverék/karfiol/brokkoli
- 1/2 kiló pulykahús
- 20dkg mozzarella
- fokhagyma, hagyma
A rizst és a zöldségeket előfőzzük sósvízben, a fokhagymát megpirítjuk kicsit, hozzáadjuk a kockázott hagymát és vízen kicsit fonnyasztjuk. Belekeverjük a húst a hagymába, megsózzuk, fűszerezzük (tárkony előnyben!), hagyjuk, hogy levet eresszen. Keverünk hozzá egy kis pirospaprikát. Folyamatosan után kell töltögetni a húst egy pici vízzel főzés során, mert némi húslére szükségünk lesz.
Ha megfőtt a hús, jénai tál aljába beletesszük a rizst (nem kell kivajazni!!!), rá a zöldségeket, majd hozzáadjuk a húst, de úgy, hogy a leve alá tudjon folyni. Rákarikázzuk a mozzarellát, befedjük és előmelegített (kb. 150-180°C) sütőben nagyjából 20 perc alatt (amíg a mozzarella meg nem olvad) készre sütjük. Vigyázzunk, mert a húslé kifuthat!
2010. április 21., szerda
Cseppek
Terveim között szerepel, hogy veszek kapormag olajat, azt mondják, segít megakadályozni, hogy letapadjon a candida gomba a belekben, vagyis jobban mondva nem ad neki táptalajt... Úgy legyen, ki akarom próbálni :-) Jövőhéten lesz z utolsó hetem a szigorú diétából, utána végre ehetek borsót és babot, mindkettő nagyon hiányzik már!
Egy táblázat arról, mi lúgosítja a vérünket:
(mondjuk ez is olyan, hogy egyik ezt mondja, másik azt, de ez elvileg a babához is nagyon jó)
A TÁBLÁZATBAN KÖZÖLT ADATOK FORRÁSA: ROBERT O. YOUNG, PhD ÉS SHELLEY REDFORD YOUNG. A Ph csoda. 128-130.o.
/Forrás: http://fogamzas.mindenkilapja.hu/ /
Egy táblázat arról, mi lúgosítja a vérünket:
(mondjuk ez is olyan, hogy egyik ezt mondja, másik azt, de ez elvileg a babához is nagyon jó)
Lúgosító ételek
Az ételfélék elnevezése és hatása a Ph-ra | A legjobb: nagyon lúgosít | Jobb: eléggé lúgosít | Jó: enyhén lúgosít |
| Szárazbabok, hüvelyesek (friss, tehát idei: 90 napnál nem régebbi) | szója lecitin (nem alkoholos!) száraz szójabab (de nem sózott, nem pörkölt!) | limabab (holdbab) száraz fehérbab szójagranulátum szójabab (mirelit) | lencse szójaliszt tofu |
| Italok | lúgos víz | - | desztillált víz |
| Fűszerek, ízesítőszerek | Himalája vagy Himalaya só | pirospaprika por, fokhagyma, hagyma, gyömbér, cayenne bors (chili őrlemény) | friss fűszernövények a fűszerek többsége |
| Zsírok olajok (csak hidegen sajtolt olajokat vásárolj meg) | - | - | olívaolaj, lenmagolaj, tengeri halak olaja, ligetszépe olaj, kókuszolaj, avokádó olaj, borágó olaj, tőkehalmáj-olaj |
| Gyümölcsök | - | - | meggy citrom grapefruit lime kókusz éretlen zöld banán |
| Gabonafélék (friss, tehát idei: 90 napnál nem régebbi) | - | - | hajdina (dara) tönkölybúza quinoa (ejtsd: kinua) |
| Tej, magtejek, tejtermékek | anyatej | - | kecsketej |
| Csonthéjasok (nem pörkölt, sózott!) | - | - | mandula |
| Gumók | - | cékla, zeller, retek, gyömbér | fehér- és sárgarépa, torma svéd vagy sárga karórépa |
| Magvak (nem pörkölt, sózott!) | tökmag | - | köménymag, szezámmag, az édes- és római kömény |
| Édesítőszerek | - | - | stevia v. sztevia v. sztívia (friss vagy szárított levelei, levélből készült őrlemény, illetve por, csepp, tabletta) cikória (por a gyökér kivonatából) |
| Zöldségfélék | kelkáposzta, petrezselyem, uborka, fűfélék, csírák, szójacsíra, gyermekláncfű, tengeri zöldség (de nem algák!) | paradicsom, paprika, saláta, brokkoli, zöldbab, káposzta, zeller, sóska, spenót, fokhagyma, hagyma, cikória (endívia), avokádó, okra | karfiol, karalábé, zöldborsó, snidling, póréhagyma, kelbimbó, spárga, cukkini (hosszú, sötétzöld, uborkaszerű tökfajta), articsóka, rebarbara, fekete nadálytő, vízitorma |
/Forrás: http://fogamzas.mindenkilapja.hu/ /
2010. április 20., kedd
Mit ehetek?
A másik remek kérdés... hát íme egy kis lista, saját tapasztalatokkal bővítve:
A tiltott élelmiszerek listája
1.) Törölni kell az étlapról mindent, ami a gomba táptalaját képezi: cukor, méz, édességek (csokoládé, fagylalt, torták stb.), fehér liszt és a belőle készült kenyér, tészta és pékáru, keményítő, pudingporok, édes üdítő italok, édes gyümölcsök és lekvárok.
2.) Kerülni kell minden élelmiszert, melyre kialakult az allergia.
3.) Keresztallergia miatt kerülni kell minden élelmiszert, mely tartalmaz élesztőgombát, penészt vagy étkezési gombát (élesztő, sörélesztő, sör, bor, ecet, sajtok, kefir stb.).
Engedélyezett élelmiszerek
1.) Zöldségek
2.) Gabonák - kásák, teljes kiőrlésű lisztek és belőlük készült élesztő nélküli kenyér és pékáru.
3.) Nem édes gyümölcsök (grapefruit, avokádó, málna, szeder, ribizli, meggy, paradicsom).
4.) Olajos és más magvak (a földimogyoró és a pisztácia gyakran penészes, ezért inkább kerülendők).
5.) Hüvelyesek.
6.) Tejtermékek: joghurt, túró, mozzarella, feta, gomolya.
7.) Olajok - előnyben részesíteni a hidegen sajtoltakat.
8.) Fűszerek.
9.) Gyógyteák, szénsavmentes ásványvizek, forrásvíz.
10.) Húsok: előnyben részesíteni a halat, szárnyasokat, vadat.
11.) Tojás
Ez a receptgyűjtemény egy gyógyult beteg tapasztalatait foglalja össze. Mindenki a saját ízlése és szükségletei szerint variálhatja az alapanyagokat és a fűszereket.
/Forrás: http://hu.wikibooks.org/wiki/Szak%C3%A1csk%C3%B6nyv/Di%C3%A9ta/%C3%89trendi_javaslatok/Candida /
A másik:
1., Ami nincs a listán, azt mindent lehet enni.
TILOS!!!: | KÖTELEZŐ: |
cukor | fokhagyma |
bors | |
szénsav | kaporlevél |
gomba | grapefruit |
élesztő | meggy |
ecet | ribizli |
alkohol | gyömbér |
| tej | grapefruit-mag olaj (15 csepp/nap) |
2.,NEM AJÁNLOTT (legalább 1-2 hónapig, amíg be nem áll a szervezeted):
Zöldségfélék:
- bébikukorica
- cukorborsó
- cukorrépa
Gyümölcsök:
- banán
- körte
- csemegeszőlő, mazsola
- barack (semmilyen)
- sárga dinnye
- édes szilva, ringló
- naspolya
- füge, datolya
Kenyér és tészta félék:
- fehér kenyér
- fehér péksütemények
- búzaliszt, kukorica liszt (ezek felhasználásával készült ételek)
- tojásos tészták
Tejtermékek:
- tejföl, tejszín
- tej
- gombás erjesztés útján készült sajtok
Fűszerek:
- minden olyan gyári fűszerkeverék, amely adalékanyagokat és cukrot tartalmaz
Készételek:
- savanyúságok
- kechup (bolti)
- mustár (bolti)
- majonéz
- szószok, salátaöntetek
- ecetes torma
- instant kakaó, instant kávé (3 az 1-ben pl.)
- dobozos jeges teák és gyümölcslevek
- édesség félék (mindegyik! a diétás is!)
- natúr citromlé (Olimposz)
- citrompótló
- szintetikus édesítő szerek
Húsok:
- máj
- vér (disznótoros veszély)
- kagyló
- halikra, kaviár
- nagyipari állatartásból származó állatok húsa
AJÁNLOTT
Zöldség: mindent, ami nincs a tiltó listán (burgonya is!)
Gyümölcsök:
- málna,
- áfonya,
- csipkebogyó,
- eper,
- szeder,
- korai cseresznye,
- egres,
- ananász,
- kivi,
- citrusfélék,
- gránátalma,
- csonthéjasok,
- fenyőfélék
Gabona félék és csíráik:
- rizs (csak barna!!!!)
- búzacsíra, búzafű
- retekcsíra,
- hagymacsíra,
- köles,
- zab
- hajdina
- quinoa
Kenyér és tészta:
- durumliszt,
- rozsliszt,
- rizsliszt,
- teljes kiőrlésű magvakból készült dolgok,
- tönkölybúza,
- Graham-kenyér v. buci,
- fekete kenyér,
- durum tészták
Tejtermékek:
- natúr joghurt,
- feta,
- mozarella,
- kecskesajt,
- juhsajt (brindza),
- svájci cheddar,
- rizstej,
- zabtej,
- szója tej
Fűszerek: bőven és bátran minden, ami nem tilos!
Készételek: hozzáadott cukor és citromsav (E330) nélkül készült gyümölcslevek (házi frissen facsart), zöldtea, fehér tea, főző kakaópor
Húsok: minden, ami nincs a tiltó listán, DE a diéta elején részesítsük előnybe a fehér (hal, szárnyas) húsokat; ha kibírod, az első hónapban ki is iktathatod teljesen a húsokat.
/Forrás: http://antalvali.com/candida_kura?page=1 /
__== Megjegyzem, ha kiiktatod a húsokat, akkor tényleg semmit nem eszel... ==__
És végül:
Vázlatos áttekintés az élesztőgomba elleni kontrolldiéta élelmiszer-lehetőségeiről
AMI EGYÉRTELMŰEN TILTOTT:
kefír
sütőpor
élesztő
barbecue-szószok
élesztővel készült termékek, ételek
sör, bor, pezsgő
sajt (a legtöbb fajta)
fehérkenyér, zsemle, kifli
tejföl
édességek
kechup, majonéz, mustár
szárított gyümölcs
szójatermékek
dinnye
gomba
gyümölcslevek
kész salátaöntetek, mártások (pl. Worchester)
AMI A SZIGORÚ DIÉTÁNÁL TILTOTT, A KÉSőBBIEKBEN MÁR EHETő:
bab
kopasz barack
borsó
banán
szőlő (max. 12 szem naponta)
kukorica
tej
alma
körte
könnyű sajtfélék, amik nem penészképződéssel, gombás érleléssel készültek
avokádó
cseresznye
AMIT SZABAD ENNI:
padlizsán
zeller
fehérrépa
ananász
joghurt (natúr)
karfiol
fejes saláta
kávé
brokkoli
hagyma
ásványvíz
uborka
spárga
teák
sárgarépa
spenót
burgonya
fehérkáposzta
juhtúró
zöldpaprika
hagyma
kecsketej
paradicsom
vöröskáposzta
petrezselyem
hidegensajtolt olajak
retek
korpatermékek
minden sovány hús, hal
kelbimbó
hajdina kagylófélék
cékla
natúr rizs
tojás
- A zöldségeket, gyünölcsöket csak frissen fogyasszuk! Lényeges tudnunk azt is, hogy a grapefruitban, különösen annak magjában található egy bizonyos vegyület, amelynek gombaölő hatása van. Patikákban és drogériákban beszerezhető a grapefruitmag-olaj, melynek rendszeres használata erőteljesen hozzájárul a gyógyuláshoz.
- Az alkohol elvben nem más, mint cukor! Egy deci még nem a világ, de maradjon meg annál az elhatározásánál, hogy megakadályozza a gomba terjeszkedését!
- Fontos, hogy immunrendszerünk erősítéséhez sok vitamint és nyomelemet vigyünk be szervezetünkbe. Így A-, B1-, B3-, B6-, C- és E-vitamint, folsavat, biotint, magnéziumot, kálciumot, rezet, krómot, lítiumot és cinket. A vitaminokat lehetőleg zöldségekből és gyümölcsökből szerezzük. Ugyanígy megtalálhatjuk ezekben a magnéziumot és a kálcumot egyaránt. Rezet legkönnyebben a gabonafélékböl, cinket a tejtermékekből és a tengeri halakból, állatokból, míg krómot a durva őrlésü gabonákban és a májban lelhetünk. Egyre inkább bizonyossá válik, hogy a lítium meghatározott ideg- és agyfunkciókhoz nélkülözhetetlen. Néhány forrásban, konkrétan lítiumot tartalmazó ásványvízben ez is megtalálható.
AMI EGYÉRTELMŰEN TILTOTT:
kefír
sütőpor
élesztő
barbecue-szószok
élesztővel készült termékek, ételek
sör, bor, pezsgő
sajt (a legtöbb fajta)
fehérkenyér, zsemle, kifli
tejföl
édességek
kechup, majonéz, mustár
szárított gyümölcs
szójatermékek
dinnye
gomba
gyümölcslevek
kész salátaöntetek, mártások (pl. Worchester)
AMI A SZIGORÚ DIÉTÁNÁL TILTOTT, A KÉSőBBIEKBEN MÁR EHETő:
bab
kopasz barack
borsó
banán
szőlő (max. 12 szem naponta)
kukorica
tej
alma
körte
könnyű sajtfélék, amik nem penészképződéssel, gombás érleléssel készültek
avokádó
cseresznye
AMIT SZABAD ENNI:
padlizsán
zeller
fehérrépa
ananász
joghurt (natúr)
karfiol
fejes saláta
kávé
brokkoli
hagyma
ásványvíz
uborka
spárga
teák
sárgarépa
spenót
burgonya
fehérkáposzta
juhtúró
zöldpaprika
hagyma
kecsketej
paradicsom
vöröskáposzta
petrezselyem
hidegensajtolt olajak
retek
korpatermékek
minden sovány hús, hal
kelbimbó
hajdina kagylófélék
cékla
natúr rizs
tojás
- A zöldségeket, gyünölcsöket csak frissen fogyasszuk! Lényeges tudnunk azt is, hogy a grapefruitban, különösen annak magjában található egy bizonyos vegyület, amelynek gombaölő hatása van. Patikákban és drogériákban beszerezhető a grapefruitmag-olaj, melynek rendszeres használata erőteljesen hozzájárul a gyógyuláshoz.
- Az alkohol elvben nem más, mint cukor! Egy deci még nem a világ, de maradjon meg annál az elhatározásánál, hogy megakadályozza a gomba terjeszkedését!
- Fontos, hogy immunrendszerünk erősítéséhez sok vitamint és nyomelemet vigyünk be szervezetünkbe. Így A-, B1-, B3-, B6-, C- és E-vitamint, folsavat, biotint, magnéziumot, kálciumot, rezet, krómot, lítiumot és cinket. A vitaminokat lehetőleg zöldségekből és gyümölcsökből szerezzük. Ugyanígy megtalálhatjuk ezekben a magnéziumot és a kálcumot egyaránt. Rezet legkönnyebben a gabonafélékböl, cinket a tejtermékekből és a tengeri halakból, állatokból, míg krómot a durva őrlésü gabonákban és a májban lelhetünk. Egyre inkább bizonyossá válik, hogy a lítium meghatározott ideg- és agyfunkciókhoz nélkülözhetetlen. Néhány forrásban, konkrétan lítiumot tartalmazó ásványvízben ez is megtalálható.
Ezekből állítottam össze a diétámat egy olyan ember segítségével, aki másfél hónap alatt gyógyult meg teljesen!!! Tojást lehet, ésszel, én az élőflóra miatt majdnem minden nap eszek joghurtot, ez nem mindenhol engedélyezett. Sok helyen írják a kefírt, FELEJTŐS!!!! tele van gombával. Tejfölt sem szabad, bármennyire élőflórás, gombával érik. Az olajokat, zsírokat kerülöm, és párolok simán vízben, vagy "szárítok", a módját a receptek között majd leírom. Emellett piros gyümölcsöt bármennyit lehet enni, ennek ellenére nem nagyon merek, viszont a grapefruit, mint a gyümölcs erősen lúgosítja a vért, azt sokat eszek. Húst csak fehéret, krumpliból pedig bármennyit lehet enni :-)
Ez diéta, nem éhezőkúra!
Többen, sőt nagyon sokan szokták tőlem kérdezni, hogy nem vagy éhes? Hogy bírod? Stb... Miért lennék éhes?Annyit eszek, amennyit akarok. Az általános ebédem 500-700kcal-t tartalmaz, van olyan, hogy fél kiló túrót megeszek, vagy egy nagy tál krumplit, esetleg 3 szelet halat. Amennyire éhes vagyok. Sosem éhezem, ha úgy érzem, korogni kezdene a gyomrom, elrágcsálok egy kis diót, egy szál répát, vagy egy "abonettet". Volt olyan, hogy egy zacskó extrudált kenyeret megettem, mert éhes voltam.
Na meg a sok folyadék mellé nem nagyon fér a kaja, márpedig napi 3 liter víz (szénsavmentes szigorúan, nem ízesített, csak természetes ásványvíz, esetleg csapvíz) elengedhetetlen, anélkül semmit nem ér az egész.
A grapefruit mag cseppeket napi 3×15 cseppjével szedem, én a glicerineset, de voltak, akik azt mondták, hogy az alkoholos is jó, ők azt vették, mert olcsóbb.
Szóval, aki diétázik, ne feledje, ez nem fogyókúra, aki fogyi miatt csinálja, az meg azt ne felejtse, nem a koplalás miatt fogysz, hanem mert helyreállt az anyagcseréd...
Na meg a sok folyadék mellé nem nagyon fér a kaja, márpedig napi 3 liter víz (szénsavmentes szigorúan, nem ízesített, csak természetes ásványvíz, esetleg csapvíz) elengedhetetlen, anélkül semmit nem ér az egész.
A grapefruit mag cseppeket napi 3×15 cseppjével szedem, én a glicerineset, de voltak, akik azt mondták, hogy az alkoholos is jó, ők azt vették, mert olcsóbb.
Szóval, aki diétázik, ne feledje, ez nem fogyókúra, aki fogyi miatt csinálja, az meg azt ne felejtse, nem a koplalás miatt fogysz, hanem mert helyreállt az anyagcseréd...
2010. április 19., hétfő
1. hét
Bepötyögöm, mit ettem az első héten, hátha segít valakinek :-)
Hétfő:
Reggeli:
Tea + joghurt + zabpehely (natúr)
Ebéd:
Párolt pulyka + paradicsom + tört krumpli
Uzsonna:
Párolt lencse
Vacsora:
Körözött paprikával
Kedd:
Reggeli:
Tea + joghurt + zabpehely (natúr)
Ebéd:
Hal "roston" + párolt lencse
Uzsonna:
Dió
Vacsora:
Főtt krumpli + tojás (max. 2 db)
Szerda:
Reggeli:
Kávé + joghurt + tönkölykorpa
Ebéd:
Paradicsom + paprika + krumpli
Uzsonna:
Répa
Vacsora:
Barna rizs
Csütörtök:
Reggeli:
Kávé + joghurt +"abonette"
Ebéd:
Párolt pulyka + túró + paradicsom
Uzsonna:
"Abonette"
Vacsora:
Párolt brokkoli
Péntek:
Reggeli:
Kávé + joghurt +tönkölykorpa
Ebéd:
Hal párolva + párolt lencse
Uzsonna:
Paradicsom
Vacsora:
"Abonette" + körözött
Szombat:
Reggeli:
Kávé + joghurt +"abonette"
Ebéd:
Barnarizs + uborka + paprika
Uzsonna:
Répa
Vacsora:
Héjában krumpli
Vasárnap:
Reggeli:
Kávé + joghurt + zabpehely (natúr)
Ebéd:
Párolt hal + barna rizs + brokkoli
Uzsonna:
Karfiol
Vacsora:
Tört krumpli + tojás (max. 2 db)
Ennyi, ezt lehet variálni, kinek hogy tetszik :-)
Hétfő:
Reggeli:
Tea + joghurt + zabpehely (natúr)
Ebéd:
Párolt pulyka + paradicsom + tört krumpli
Uzsonna:
Párolt lencse
Vacsora:
Körözött paprikával
Kedd:
Reggeli:
Tea + joghurt + zabpehely (natúr)
Ebéd:
Hal "roston" + párolt lencse
Uzsonna:
Dió
Vacsora:
Főtt krumpli + tojás (max. 2 db)
Szerda:
Reggeli:
Kávé + joghurt + tönkölykorpa
Ebéd:
Paradicsom + paprika + krumpli
Uzsonna:
Répa
Vacsora:
Barna rizs
Csütörtök:
Reggeli:
Kávé + joghurt +"abonette"
Ebéd:
Párolt pulyka + túró + paradicsom
Uzsonna:
"Abonette"
Vacsora:
Párolt brokkoli
Péntek:
Reggeli:
Kávé + joghurt +tönkölykorpa
Ebéd:
Hal párolva + párolt lencse
Uzsonna:
Paradicsom
Vacsora:
"Abonette" + körözött
Szombat:
Reggeli:
Kávé + joghurt +"abonette"
Ebéd:
Barnarizs + uborka + paprika
Uzsonna:
Répa
Vacsora:
Héjában krumpli
Vasárnap:
Reggeli:
Kávé + joghurt + zabpehely (natúr)
Ebéd:
Párolt hal + barna rizs + brokkoli
Uzsonna:
Karfiol
Vacsora:
Tört krumpli + tojás (max. 2 db)
Ennyi, ezt lehet variálni, kinek hogy tetszik :-)
Kezdjük az elején...
Kiderült, amitől rettegtem, candidás vagyok... mi volt az első gondolatom? "Jézus, mától semmit nem ehetek, soha nem fogok meggyógyulni, és gyerekem sem lehet..." Aztán elkezdtem olvasni... Csak olvastam és olvastam... és megalkottam a saját diétámat, ami úgy fest, egyelőre hatásos :-)
Az emésztésem 2 nap után helyreállt, a folyásom egy alatt megszűnt. Azért hoztam létre ezt a blogot, hogy a tévhiteket elűzzem...
Először is:
A candida nem hüvelygomba!!!!! Egy bélgomba, ami a cukor feldolgozásáért felelős. Ezért ha sok a szénhidrát, sok a cukor, elszaporodik. Ugye, hol telepszik meg először? Persze, h a hüvelyben, mert az a legsavasabb környezet, és a gombák ugye szeretik a savat :-) Fene a jó dolgukat. A gond ezzel csak az, mert ugye sokakat ez még nem is zavarna, több fórumon olvastam: "Inkább vakarózok!", de ez ugye bekerül a vérbe... ennek köszönhetem, hogy mára nem működik rendesen a vesém. Átértékelendő: megéri inkább vakarózni??? (Mellesleg megjegyzem, ha viszket, már nagy gond van...) Meg ugye, ilyenkor jönnek az okosok: többet kellene fürödni, meg nem kellene félre **** szóval értitek...
Persze voltam ezzel orvosnál, nem vagyok benne biztos, de azt hiszem, 5x. Mindig ugyanaz: hüvelykúp, legyintés... "Nem kell ám ilyen sokat járni, másnak is van ilyen..." Még jó, h nem tette hozzá, fürödjek már néha. Egy másik írt ki antibiotikumokat, beszedtem és csak rosszabbul lettem... Persze, mert nemrég tudtam meg, az antibiotikum írtja a hasznos bélgombákat is, teret engedve a gombának, azaz több kárt csinál, mint hasznot! Na persze, ugye ezt is megkaptam, csak az a jó, amit a doki felír... hát hogyne... 20.000Ft-om van már a patikában, és semmi eredménye nem volt... :-(
A másik hatalmas találmány, többen esküsznek rá, de valóban működik: nincs tampon, nincs tisztasági betét, vérzésnél betét, amúgy meg semmi!!! És működik!!! Ugyanis a mindennapi műanyag miatt nem kap szegény szervünk levegőt, aztán hagy ne mondjam... szóval javasolt elfelejteni... Javasolnám mindenkinek a natúr joghurtot, de élőflórásat és a bifido + lacto-baci tartalmú probiotikumokat (ezt azok is szedhetik, akik allergiásak a tejtermékekre), mert ez helyreállítja a bélflórát, ami segít kiirtani onnan a gombát, meg a glicerines grapefruit mag cseppet (alkoholos nem olyan, mivel nem lehet alkoholt fogyasztani!), nagyon jó gombaölőt és magát a grapefruitot, mert jól lúgosítja a vért. Ugyanis a test el van savasodva, lúgosítani kell.
Most hirtelen ennyi, javaslom, mindenki olvasson utána a dolgoknak, de én is teszek fel még dolgokat :-) Tapasztalatokat, miegymásokat...
Az emésztésem 2 nap után helyreállt, a folyásom egy alatt megszűnt. Azért hoztam létre ezt a blogot, hogy a tévhiteket elűzzem...
Először is:
A candida nem hüvelygomba!!!!! Egy bélgomba, ami a cukor feldolgozásáért felelős. Ezért ha sok a szénhidrát, sok a cukor, elszaporodik. Ugye, hol telepszik meg először? Persze, h a hüvelyben, mert az a legsavasabb környezet, és a gombák ugye szeretik a savat :-) Fene a jó dolgukat. A gond ezzel csak az, mert ugye sokakat ez még nem is zavarna, több fórumon olvastam: "Inkább vakarózok!", de ez ugye bekerül a vérbe... ennek köszönhetem, hogy mára nem működik rendesen a vesém. Átértékelendő: megéri inkább vakarózni??? (Mellesleg megjegyzem, ha viszket, már nagy gond van...) Meg ugye, ilyenkor jönnek az okosok: többet kellene fürödni, meg nem kellene félre **** szóval értitek...
Persze voltam ezzel orvosnál, nem vagyok benne biztos, de azt hiszem, 5x. Mindig ugyanaz: hüvelykúp, legyintés... "Nem kell ám ilyen sokat járni, másnak is van ilyen..." Még jó, h nem tette hozzá, fürödjek már néha. Egy másik írt ki antibiotikumokat, beszedtem és csak rosszabbul lettem... Persze, mert nemrég tudtam meg, az antibiotikum írtja a hasznos bélgombákat is, teret engedve a gombának, azaz több kárt csinál, mint hasznot! Na persze, ugye ezt is megkaptam, csak az a jó, amit a doki felír... hát hogyne... 20.000Ft-om van már a patikában, és semmi eredménye nem volt... :-(
A másik hatalmas találmány, többen esküsznek rá, de valóban működik: nincs tampon, nincs tisztasági betét, vérzésnél betét, amúgy meg semmi!!! És működik!!! Ugyanis a mindennapi műanyag miatt nem kap szegény szervünk levegőt, aztán hagy ne mondjam... szóval javasolt elfelejteni... Javasolnám mindenkinek a natúr joghurtot, de élőflórásat és a bifido + lacto-baci tartalmú probiotikumokat (ezt azok is szedhetik, akik allergiásak a tejtermékekre), mert ez helyreállítja a bélflórát, ami segít kiirtani onnan a gombát, meg a glicerines grapefruit mag cseppet (alkoholos nem olyan, mivel nem lehet alkoholt fogyasztani!), nagyon jó gombaölőt és magát a grapefruitot, mert jól lúgosítja a vért. Ugyanis a test el van savasodva, lúgosítani kell.
Most hirtelen ennyi, javaslom, mindenki olvasson utána a dolgoknak, de én is teszek fel még dolgokat :-) Tapasztalatokat, miegymásokat...
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
